低蛋白料理食譜
在諸多罕見疾病類型中，先天性代謝異常疾病患者是為數較為眾多的一群，患者可以經由嚴格飲食控制並搭配特殊奶粉攝取，兼顧成長營養需求與成分限制，便可健康成長。 這群需嚴格飲食控制的胺基酸/有機酸代謝異常患者，除使用特殊奶粉外，越早接觸低蛋白食品，適應性愈佳，本會整理近年營養教室活動中的「低蛋白食譜」，希望能為絞盡腦汁的家屬提供多元的選擇。 食譜中所使用的食材，多為市面上容易購得的，偶爾會搭配特殊食材，如 ...作者: 罕見疾病基金會
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日期:2016.12.19
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胺基酸代謝異常飲食控制手冊
在本會所服務的近190種罕病病類中，先天性代謝異常疾病就占了50種之多（統計自2005年10月底止），顯見在罕病諸多類型中，代謝異常疾病的患者是為數較為眾多的一群。與其他病類相較，代謝異常的病類幸運的是，病患可以也必須經由嚴格的飲食設計與管制，並搭配特殊奶粉的攝取，兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，便可以健康成長。 但這項看似容易的任務，對於並未受過專業訓練的家長而言，執行上的確是極大的挑戰。為 ...作者: 罕見疾病基金會、台中榮總營養室
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-80401-9-1
日期:2005.11.01
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肝醣儲積症第一型飲食控制手冊
在本會所服務的近190種罕病病類中，先天性代謝異常疾病就占了50種之多（統計自2005年10月底止），顯見在罕病諸多類型中，代謝異常疾病的患者是為數較為眾多的一群。與其他病類相較，代謝異常的病類幸運的是，病患可以也必須經由嚴格的飲食設計與管制，並搭配特殊奶粉的攝取，兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，便可以健康成長。 但這項看似容易的任務，對於並未受過專業訓練的家長而言，執行上的確是極大的挑戰。為 ...作者: 罕見疾病基金會、台中榮總營養室
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-81759-0-9
日期:2005.11.01
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白胺酸代謝異常醫療飲食手冊
一九九九年罕見疾病基金會成立後，我們開始認真的思考：我們能為台灣的罕病病童做什麼？在罕病多樣與複雜的類別中，代謝異常的病類均需要嚴格的飲食設計與管制，因此當疾病確診及病情穩定後，病患即需長期依賴專業營養師為其量身設計飲食計劃，並搭配特殊奶粉的攝取，以便兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，這項看似容易的任務，執行起來對於家長卻是極大的挑戰，而此刻也突顯了專業營養師的重要，只是，這項需要在國內並未受到 ...作者: 罕病基金會、北榮營養部小兒科
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-80401-4-0
日期:2002.12.01
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高血氨症醫療飲食手冊
一九九九年罕見疾病基金會成立後，我們開始認真的思考：我們能為台灣的罕病病童做什麼？在罕病多樣與複雜的類別中，代謝異常的病類均需要嚴格的飲食設計與管制，因此當疾病確診及病情穩定後，病患即需長期依賴專業營養師為其量身設計飲食計劃，並搭配特殊奶粉的攝取，以便兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，這項看似容易的任務，執行起來對於家長卻是極大的挑戰，而此刻也突顯了專業營養師的重要，只是，這項需要在國內並未受到 ...作者: 罕病基金會、北榮營養部小兒科
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-80401-5-9
日期:2002.12.01
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楓糖尿症醫療飲食手冊
一九九九年罕見疾病基金會成立後，我們開始認真的思考：我們能為台灣的罕病病童做什麼？在罕病多樣與複雜的類別中，代謝異常的病類均需要嚴格的飲食設計與管制，因此當疾病確診及病情穩定後，病患即需長期依賴專業營養師為其量身設計飲食計劃，並搭配特殊奶粉的攝取，以便兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，這項看似容易的任務，執行起來對於家長卻是極大的挑戰，而此刻也突顯了專業營養師的重要，只是，這項需要在國內並未受到 ...作者: 罕病基金會、北榮營養部小兒科
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-80401-7-5
日期:2002.12.01
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苯酮尿症醫療飲食手冊
一九九九年罕見疾病基金會成立後，我們開始認真的思考：我們能為台灣的罕病病童做什麼？在罕病多樣與複雜的類別中，代謝異常的病類均需要嚴格的飲食設計與管制，因此當疾病確診及病情穩定後，病患即需長期依賴專業營養師為其量身設計飲食計劃，並搭配特殊奶粉的攝取，以便兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，這項看似容易的任務，執行起來對於家長卻是極大的挑戰，而此刻也突顯了專業營養師的重要，只是，這項需要在國內並未受到 ...作者: 罕病基金會、北榮營養部小兒科
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-80401-3-2
日期:2002.12.01
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高胱胺酸尿症醫療飲食手冊
一九九九年罕見疾病基金會成立後，我們開始認真的思考：我們能為台灣的罕病病童做什麼？在罕病多樣與複雜的類別中，代謝異常的病類均需要嚴格的飲食設計與管制，因此當疾病確診及病情穩定後，病患即需長期依賴專業營養師為其量身設計飲食計劃，並搭配特殊奶粉的攝取，以便兼顧成長的營養需求與特殊成分的限制，這項看似容易的任務，執行起來對於家長卻是極大的挑戰，而此刻也突顯了專業營養師的重要，只是，這項需要在國內並未受到 ...作者: 罕病基金會、北榮營養部小兒科
出版商: 財團法人罕見疾病基金會
ISBN: 986-80401-6-7
日期:2002.12.01
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